自環境では以下の現象が発生しました。

１．USB3.0対応のUSBメモリーなのに、転送速度が約5MB/s程度しか出ない
２．USBメモリーへのデータコピー中は無線マウスが動かなくなる、または微かに動く程度

USBメモリーのフォーマットをexFATにしたり、無線マウスをオフにしても自環境では直りませんでした。
しかし、USBメモリーの不良かなぁと思いながらもコピーしたデータを別のPCへ挿すと、何事もなかったかのように本来の速度である転送速度100MB/sが出ました。

この現象はどうやらパソコン本体、厳密にはマザーボードのUSB電源供給部分の設計が起因してそうです。

速度低下とマウス停止が発生したマザーボードは「GA-Z77P-D3」ですが、このマザーボードは低価格クラスのもので、マザーボードの12V追加電源供給が4ピンしかありません。
一方で本来の速度が出たマザーボードは「GA-Z77X-UD3H」で、こちらは12V追加電源供給が8ピンあります。
同じZ77チップでありながらUSBポート数も後者の方が多いため、USB電源供給周りがしっかり作りこまれているのだと思いました。

設定をしっかりしているのにUSB3.0対応メモリーの速度が出ない場合は、電源周りが怪しい場合もある、ということが分かりました。